查看完整版本: 熘腰花

熘腰花

[size=3]  *********熘腰花********** +Z7j5Nn(m |)c3Ol @
H q hW/J1}z
[img]http://s2.simpload.com/1220458a05e5aebb1.jpg[/img]]_ZdqR+E?H{
y\Wg Z
[img]http://s2.simpload.com/1220458a05ef89ca3.jpg[/img][
_|{5?UP

)V1q~2|$EQ3[%^ [img]http://s2.simpload.com/1220458a0611aa999.jpg[/img]%H+K(_#s,uM9jO

.]W2ue+C 1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分a Ww\+qSIr0U

&Gd'qGq$G3o? 2：斜横刀切，底部不要切断 \qZ+KwWz

P d8GY9w2V 3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字Q B^ F,S QZ2k;{:u
4B%^p0ioCq"R
5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花 !bH HxTh7J1kj
bxH? oq9@&b E-a
6：将且好的腰花放入碗中(A NaZs+G
OG NJ-j

rq(_;yT+j X 6Zs7Y}*k$t?8n,e
[img]http://s2.simpload.com/1220458a06289199e.jpg[/img]
:}5U:ta#a8YPC}m !CQvdG D
1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时
'Q3J.V1c;w!_ n
}y_0sF#Rqk
2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片 Spk;k:@~

5O9\btud 3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油 [J6z HWx[{4Y"K

6P^zQ%v/T5s 且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油 5Z0J+_J C4@_g3a
2]'XcOx4t:Jbe9z:A[
4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味 B4[)v;~+fU8l$}
Nh/N:tq Q#|A#f
倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱
.ZDi!D\Pn UF7X.r-|%h S-n7p\ Vn
同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅
`'^9wz*GO [/size]
H3~&]Yoz/W $t+Jt%`,[]R
9v6C"JG%|-h\ o
[img]http://s2.simpload.com/1220458a063345fbf.jpg[/img]
)i7N
}3B-TWb!K (a5_{i1K~I?1pK
[img]http://s2.simpload.com/1220458a066654282.jpg[/img]4]gFz-Tm\ h

9w^P|&_L-D d_&f [img]http://s2.simpload.com/1220458a0670242ec.jpg[/img]{#NfX#h4tW
4hLV_;] Jn#|2G
[img]http://s2.simpload.com/1220458a067f2e7ea.jpg[/img]/S0hl!q+W

h0iK6MQ/U`v8v [img]http://s2.simpload.com/1220458a068b59ac0.jpg[/img]