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查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

风萧 2006-12-6 12:10

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
(BH5HT gK'r5jU H'v%^-RH[6FQ{8C

-S}ChIIHa E:o 材料:榴梿
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吉士粉
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威化纸
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面包粉
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鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。
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#z4s[]5j/T$QQ 如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
4sA:iL;G0R;q-C 同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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9PRD.t u$Ww 好。。。。。。。。。。。。
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OUn:p0VSvn 开始行动。。。。。。。 aQ.]^tV T3` f'p~N
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先拿一张威化纸做底或是二张,
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(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
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然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面,
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{6W0I$g%z*J%H 然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
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S5q}w,{\6f W 可以把威化纸一层层  粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
H5F,`,ee#\4k 封边,  二头也要粘住,
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然后就变成这样子
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接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子
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然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火, ;w-a"J/buk

^U~l+k 就放包好的榴梿条进去,
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2ngp {/a1P5fv 一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了, !\l9@5r5N9tt.A GS
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再晾一下油,或是用吸油纸吸一下, 6[W [9TDqA z2I

`i Fe \#A/U[A@ 就可以上碟了。
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/q'nx9R4^,l 然后 。。。。。。。。。。。$\0S+xY }
就是狂吃。。。。。。
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q|8|c8K1r3Ab6X 呵呵呵呵。。。。^-i"g)S$y)f\
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就变成这样子了。
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