scdxsfz 2010-5-1 01:30
啊，喜欢吃鱼，尤其是酸菜鱼，看了好饿啊。记得在南京的时候，老爸就请俺吃了酸菜鱼，天啊，要俺做了一个月的饭
沉默的鬼 2010-5-1 01:43
记忆中貌似是一道江湖菜 做法的重点完全不在鱼 而是酸菜 酸菜是自家酿制的特殊酸菜 配合后 鱼会变的异常的鲜美
烈火2 2010-5-1 01:49
重庆的酸菜鱼算是地度吧。最喜欢 的一款川菜了，现在怕不良的商家用地沟油做菜不敢出去吃了。
黄泉 2010-5-1 03:50
酸菜鱼很开味的,其实真正好吃的东西就符合一个简单的条件,要你吃了一口后还想继续的吃,一只吃到饱,这才是美食
zhanghang910 2010-5-1 04:56
不错 大晚上的 看的我都饿了 嘿嘿 说明是真好吃啊
kxinl 2010-5-1 06:08
嗯吃过一次，但是南方的酸菜实在太绿了没有北方大白菜估计只能这个样子，酸菜鱼味道很不错虽然那次吃的并不是最正宗的
bmjc2004 2010-5-1 08:14
:excellence 很喜欢酸菜鱼啊，感觉还是淮扬口味的酸菜鱼才是我的最爱啊，不过有时间可以去看看啊
yyz500 2010-5-1 08:28
:cry 去过南京，蛮喜欢吃的，但是鱼片看起来是多的，全在表面，下面就全是蔬菜了
faye0269 2010-5-1 13:13
我常在超市买一包酸菜鱼的佐料,照着说明做就OK了，味道吗，还行。:excellence
lala5714 2010-5-1 13:23
。“酸菜鱼”是四川家常菜中的名品，进入90年代，红极一时。四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内。随着软包装的泡青菜在全国各地出售，“酸菜鱼”也随之风靡整个神州，在首都北京，几与“宫保鸡丁”齐名，家喻户晓，不以为过。 酸菜鱼酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称
tzboczp 2010-5-1 14:05
我喜欢的一道菜，这种酸酸麻麻的味道，让人忘记不了。
sun06290 2010-5-1 17:09
上面油油的，那个香，饭前请不要观看，以免被同事看到你流口水
dthdth 2010-5-1 17:27
酸菜鱼每次去大排档都要点呵呵，有空学习学习自己做做
sosi 2010-5-1 19:31
回复 1楼 的帖子
很喜欢吃酸菜鱼的说，但还没吃过正宗的，这次可以自己做了。
sl21pt 2010-5-1 19:52
以前我们宿舍的人 共四个人 就点一锅的酸菜鱼 呵呵 最后盆都见底了
rainsquall 2010-5-1 20:25
酸菜鱼我弄过，感觉最最艰难的部分就是片鱼片了，一条鱼我片了差不多半小时
zpf123456 2010-5-1 20:43
酸菜鱼，应该还是四川的正宗吧，不过这个看上去也挺不错的
struggle34 2010-5-1 23:32
酸菜鱼说法多多，但是感到还是在重庆吃的酸菜鱼好吃！
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