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培根芝士焗薯5E%o&H4|![o:iT

(a/w+_&Bi $bBN2m]
[b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
\O's!N:v~%j 美国焗薯(连皮) 1大个kFL r,jm1V6U&h
牛油 少许'yw(Xk D&U+mcWg']m(B
培根3条煎熟 切粒 HiT*r7iC-N4O9N N
Mozzarella 芝士碎 适量.]x#YcI2C6~7Z
牛奶 2 汤匙
$kqYK!xc~m 沙津酱 1汤匙1e4N/uZ-j
盐和胡椒粉 少许
'LX!@t9OK （培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]4y8s7|b3w
制作过程 UFF,ztt.sPn
1. 预热焗炉 200 C。 eaIVykL.j
2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
$\wn4t$XB!PvJ 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　
GG8d&u4ZOs)t M 4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。2sN'd9G'k I;^F+te
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]