botong00 2006-11-18 23:00
补身子之羊肉汤
材料：白萝卜，当心，杞子，羊肉，姜片.n%F0^
K7L%?;i
5q'wK.o.EI
用姜片煮沸水，把羊肉焯出血水，加些酒于水里煮一会（去骚）4IXRic Cf
"U{3b#v*]
然后把所有的材料，加适量的水，大火煲开，改慢火煲2小时左右R'g$E
Z
W
(I j;c T7^
a6{
最后加少许盐调味可饮用，（D汤有少少骚味，但已经是很少少的了，而且汤非常的好饮）
0|@3\*T;QM&a:T
4r
rWtgR} }
把煲过汤的料子全部取出，下油锅焖一下，这样子不浪费，焖的调味是加盐，糖，酱酒，蚝油。L\]r3T8C ^
j.V$},G7|'N^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162111_640.jpg[/img]
4Q&g;w#mDp.tX6i
"f5wx5{#mW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162132_640.jpg[/img](U-KE:j2yzb b
#b;P tjW&BX
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162151_640.jpg[/img]
$zCoT-x O*?
0K)v(i}w:W z xnW4E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162210_640.jpg[/img]
t?!O zgwy)F @
~9M DhI"uGX
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162229_640.jpg[/img]
9ya#~'X,_1iY
s nm'L"o}
M)O9~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162257_640.jpg[/img]
mengxiao 2006-11-19 23:09
看着难受啊~}w5n
O`x%R}#l
23点，屋内没水，连方便面都不能煮。u"M)JlB1L)L/j oy
羊肉是我的最爱，羊肉汤既有肉，又有汤，就更爽了~
\9t W4W5C s1\;d
@&_;|.?"pn't-f
看起来好好吃，哎。赶紧成家吧。想吃什么，就做点什么。
yx620136 2006-11-20 02:18
一道羊肉汤的上好做法，冬季吃了对身体很有益。谢谢分享。献红心一颗。:s_8:
hykoh198 2006-11-21 10:02
我来自马来西亚，最爱印度同胞的羊肉家里咖喱，看了以上的羊肉汤，嘴都馋了，好像肉骨茶~
在线客服(1)