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李渊 2006-11-11 08:08

饺子下酒

[img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023155047073.jpg[/img]
_-f7E sb2M/ya4NS.? 原料:饺子皮500克(这个是根据个人食量来哈) 肥瘦比例4:6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克k9ol"zY"x$E
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盐10克 味精10克 辣椒油50克
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9o;TJ'B%qa'w:E 做法:1)把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌!
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x a!n%Rt `t 2)用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述!
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3k:n @M/T 3)锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃!
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‘乐说’贴士SXS.eri{%f-\2F%n5y
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## 如果觉得自己剁肉麻烦,可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多!UF3C @%Dg `

L f8nEei*| ` ## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦!~[@r2@2]zce2ekD
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〖图文分解〗!`'p kJ[z
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把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌
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8|~*`(M YZ&w[ [ e2^-o| 用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧
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锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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l+| C}~ 这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃!
"j\r?7~OLF1h [img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023421258761.jpg[/img]

louye 2006-11-11 16:53

不就是包饺子吗,简单!
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