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白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~T:g2??[)V

j1{uZc~$B%y 白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)
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部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~;JE!q^W

5^Ls~ S 做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~
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1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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6l&i*@1]}1Yn 2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~C]5c;|-Dd|9G

(Z}-l+^5y)y&N7N:J6Cn 3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~
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3K5i7q2]2bT 4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~$X-}fTw

v l/M HMAZ%bA 几方便~
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青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~*z tn|Y(q
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将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃`)]2`tY H:f
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