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3a_ing 2009-12-11 20:16

馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

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|EH0{!D7pq#v^$z4d 【香酥鸡翅】     
6HA&F#P/\[Y ?yG2Q 主料:鸡翅
B}WvK3N!W0xu 配料:炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉
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@N/FG"F$r B(qOk;oS 做法:1.鸡翅洗净,倒入开水中,煮八成熟,捞出沥干
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V*D+o?"[ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254495UiYK.jpg[/img]V"}Q4[u} n
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2.沥干后的鸡翅,在表皮上切斜刀,放适量料酒、大料辣椒面、五香粉,少许盐,进行入味腌制两到三小时
s3K#Flq(fHE? 3.取大一点的容器(最好是塑料质地的)将炸粉放入容器里,再将鸡翅放里面,摇匀,使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉
){9k5s Xa,A&[)^2c 4.锅中油热,小火将鸡翅炸至金黄后捞出,即可
j-Y Z#YwT apjs3x
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.J*u\3m'V [color=Red] [b]注:1.一定要掌握好火候,油温不要过高,小火慢慢炸[/b][/color] b@xASu'C b
[color=Red][b]        2.根据个人口味,沾些调味酱。如:番茄沙司[/b][/color])c kMkQ-[-z
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—[香酥鸡翅]3sE*Sv#]rK+Q$~
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254497zT5K.jpg[/img]
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