jarod999 2009-12-6 21:24
糖水
花生糊;l$xJV&B
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材料,FfLs7n
花生 600XD%i)R$IL(mb Fo
白米 80 /9Z5Hh8}!B-B`
砂糖 400
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水 1100Q}VJ4lCv
花生醬 適量
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作法
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花生用熱水浸過,去衣,瀝乾,用乾鍋炒香備用 。4D'g
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白米洗淨,用水浸約1小時,水留用 `_'rf|Y o
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把浸米水、花生和白米放入果汁機中攪拌(最好用石磨),用紗布濾渣。再 倒入鍋中煮滾加糖,再以小火不斷攪拌,煮成糊狀,即成。
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可加入少許花生醬增加風味。