查看完整版本: 菜品推荐：鱼头萝卜汤【5P】

菜品推荐：鱼头萝卜汤【5P】

[table=81%,#5f9ea0][tr][td][align=center]{(W[2F3Q'N?9mR
o0Vvo%g
Xqj*V[`
[size=6][color=yellow][b]★鱼头萝卜汤★[/b][/color][/size]e"F,M8QX-L"da5Gi
Ur!n/o$W!PN&T6M

z-f4R Znr@(G [tr][td][align=center])c}!XN#Qf

@5rR-AIelcoa-\ [color=yellow][size=4][b]大头鱼一条，伺候干净了。鱼身煎了家常的，鱼头鱼尾用料酒、醋、姜末腌上半小时，洗净B)oRZ~\*e
'_Td}$~xu/o
[img]http://bbs.fblife.com/attachments/dvbbs/2006-9/200691013333516757.jpg[/img]　 z,PV7ce
M)s;V ~B1mE"k
大白萝卜一个，洗净切片
m%m9FeoX#fB
$V"x @@~a8C [img]http://bbs.fblife.com/attachments/dvbbs/2006-9/200691013334768310.jpg[/img]g4g'g1P5BZCM

S7Gp^ kv#_ 油中加盐烧热，煎鱼头鱼尾和鱼泡O*_1j8A C3ED_|A
jGO[a?
[img]http://bbs.fblife.com/attachments/dvbbs/2006-9/200691013335828990.jpg[/img]WJHD0@PW$qx
K{
B
JXr c"G*_e/s
加姜片加水煮开，加萝卜片，加蒜瓣、四粒花椒。小火炖烂即可
8]}1I$]wEi^
6p-aF,A4J9iS.J [img]http://bbs.fblife.com/attachments/dvbbs/2006-9/20069101334923931.jpg[/img]3`2@']8Y'I}5{M"D6t
v(xVFR3}.L2K[w
装碗，洒上葱段
7oEiMh duO,i*|%Q1mwf
[img]http://bbs.fblife.com/attachments/dvbbs/2006-9/200691013342310605.jpg[/img]*v8@*A/U1FqIY/M0W
Y c.{P+pMBmh{
[/td][/tr][/table][/align]
O"K6wsaXJ8U Y2i;@Y];GP_
[color=red][b][size=6][fly]别吃完就跑，赶紧送上红心，o(∩_∩)o...[/fly][/size][/b][/color]XK-X`;k*CgUcf

yMU"L1Z;ydVF [[i] 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 20:17 编辑 [/i]]

个人认为，萝卜不切片也中啊，切成可厚的那种，可爽口的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享

这个看着相当不错了！热乎 而且萝卜很有营养啊！

我同意一楼的说法。萝卜还是切大点的块好吃，不用当心会不会熟，本来就是做汤，时间久点汤味道更好。萝卜片应该就是炒着吃的。

看起来就不错啊，看起来是清淡口味的，我比较喜欢．

我的鱼头一直是配酸菜的，不知道加萝卜是什么感觉，
Z!um^1D7{+~$Y 鲫鱼也可以跟萝卜一起煮吗，有高人帮忙回答一下么

我觉得用大骨汤代替水会更好喝的！
5~Fo8JD 萝卜切菱形块更好的，不过在家吃饭也不用那么讲究哦！

萝卜切成块再加的豆腐应该会更好吃。支持了，希望还有更多的和我们分享

建議煮之前先用鹽把蘿蔔搓下，出水後再洗乾淨用
+u#kc:T F@+pa 這樣多少能去苦味

看着挺好了，应该是有味觉了，不错，支持一下。

现在这个季节确实是很适合持萝卜啊，看起来很诱人

很久没有尝尝鱼头汤了，楼主的介绍好像不错，今天回去做来尝尝。

清爽可口的鱼头萝卜汤，在饭店吃过今有介绍赶明自己也使一下。

额，做法简单，但是不知道用料酒腌过后的汤的味道怎么样，我是直接用盐腌过就煮了

这种做法不错，不过，不知 去鱼腥味如何？ 要是有味道就败了

这个菜没吃过，但我吃过萝卜丝鲫鱼汤--那个味道真鲜；我想鱼头萝卜汤应该也不差。

看起来相当不错了，佩服楼主的创意，有时间自己做一做

这个汤简单有好味，最适合我们这些懒人啦，一看就了解

高营养的菜色，可惜老婆做不出这样的，只有羡慕的份啦、