查看完整版本: 翠花上青菜咸肉粥

翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
;@^nV8c9QP"hV 冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
*L8\-v'J%oL.Cbo 就做个青菜咸肉粥!!!!!!
A$l$au"@T4?#{EbP 青菜咸肉粥
3^\+s,i#uP2b-I!j*[ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_05572d43c79ca182e8af4O474ZT7PtRR.jpg.thumb.jpg[/img]Sp*}Q$d+bh2A
准备原料:青菜,香菇,咸肉"VjSSo
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_bb05146d9902158ea5a6Pes0t2pAehyY.jpg.thumb.jpg[/img]
FZGDR*Fac7u4z2I$A+q 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份V OW0trI
香菇,咸肉都切成小丁*P0^
_z ?V2if6P0iR
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_d0b0408d59715d6fb7ee2pFoMF24QZmM.jpg.thumb.jpg[/img]
b)eYT I 准备菜的时候就把米放火上先煮开!
&@rXds'k&lY `F?
k1^ f$sh9Bu*U8~i 起油锅
%Wa_ cs)dIm [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_cfcda465de2ebfb0a617f8Rk8tkcTfft.jpg.thumb.jpg[/img]
1kF M0X f
x,x 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来

r0T3s W*k{M^$w [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_f7c86826e9c42de00942Vex3qhMQHSP6.jpg.thumb.jpg[/img]-w$p(~~'bjx
下入香菇,
#Z'fZD)Z2\ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_129bd0cf11e754ce994fcw0DeHcRGZMJ.jpg.thumb.jpg[/img]:Y/LZ1hIE#Y+aQLn
最后放入青菜+q;r'?MrYo
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_1b203b04d4485b0e7fa4aP7ee13AG3gT.jpg.thumb.jpg[/img]
2ZD8X-Lk;{m!R 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
'g4Y/C t_e N5e(^n$J[ OY
这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
%~a,iuP [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_465ed3e289481f997656hmbGEz025Pz2.jpg.thumb.jpg[/img]t(D
`pzQb
搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
_B7{%N3UGZq 这样烧出来的粥比较粘
8TIVD5lg~@'Rd [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_44448306b6df43a6a6815brM43Ll875V.jpg.thumb.jpg[/img]\!g4a2mb;yf#P
等没气了,就可以开锅了,
z1M\;X6O}:G 盛一碗看看, hXW7hYW
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_6dfd0be82daee1f4d6a87BiCHB4jIy1W.jpg.thumb.jpg[/img]Hpb3Mp
口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
"_:Gz%_hu1J;U [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_47edba0240c97e4c1424nLqq7uuqqwT7.jpg.thumb.jpg[/img]
g,|!}M1Re#rd 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
5\b j_dZ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_32c6aa4d576e29a01ad7V7RJ7ZgKYSQP.jpg.thumb.jpg[/img]

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。