唐尸三摆手 2009-10-8 13:45
我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]
[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料:
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米饭......1碗
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番茄......2个
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牛里脊肉......100克
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鸡蛋......1个
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葱......小半根AT6qou!e
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姜片......3-4片_#Q'y'e#r[*i;_
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盐......1-4小匙7C(Yh0f}TnK8_P
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料酒......2小匙(分两次放,一次1小匙)
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淀粉......1/4小匙
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色拉油......1大匙
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清水......半杯
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酱油......1小匙
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白糖......1/4小匙+y/q5n6bi&tQ`~ wvA
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水淀粉......适量#O.oqNsNU"SP
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香油......适量
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1小匙约5毫升,1大匙约15毫升,1杯约250毫升
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jxjakke 2009-10-8 16:32
看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭,真的像外面卖的盖浇饭啊!
柱擎天 2009-10-8 18:08
从来都是在饭店吃的这道菜,这把这这里看到了,准备回去试一下,感谢楼主发帖,红心送上!
robinbin 2009-10-8 18:09
看图片楼主的蛋炒的不够滑了,到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点