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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]
5w-xN*] lm(M| ·配　　料:蘑菇，肉馅
/q+tmw4e)\ ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
+[
S}B6nv [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]
@!x,U@k'n 把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里*Wc1V a)p e/HC&DBM
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images20057282253826248.jpg[/img]4g1gP2d&M_!S
背后也切和十子刀花....为了以后进味道
7J"p%dF}-r [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img]GENq8NSbap-A
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
``;jb"{ UGt3t] [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]Y'JTHB/{
肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮3SrM%b5T
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好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会 z8tf7d-L3Y&C
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LZw+z]9D1b$R ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.