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烤羊脆骨肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]烤羊脆骨肉[图文](Y1a,a;lHO
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[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114756920.jpg[/img]5E"x?:r!P&GAy

KDkhY 原料：羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒
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tYpIsV 调料：孜然、bbq酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒
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做法：.rwJ~qJ.U[S \h3j
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1、将羊脆骨肉切大块，用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味XOzF)J$t)Q Jg K

e;Wt6e"E9S,D ~ 2、紫甘蓝切丝，红椒切圈2H w(y H"].{

CYa*Zqac0Y | 3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上0L \6l Z;Rc9S%v%oxt

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SbYN 4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。[/color][/size][/font]

烤羊肉挺喜欢吃的，不过大部分是在烧烤摊上吃的。 qL8E \$^X~%w
在家里烧烤很少尝试，有机会试下楼主的做法（叫家里人做，我可不会做饭）。

会不会很麻烦啊，再家做不会弄得很狼藉吧？还是不要试了

脆骨补钙，羊肉上火，夏天吃不合适，火太大。

肉淹制下会更好吃的，自己没有做过 有机会做做吃。不过这个最好在冬天吃