cxclenovo 2009-7-19 06:54
五杯鸡
好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。;~$? u+O!k S`
'gd+`(I _YO Y]4n%d
原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。 dJo8d [#p/K i
3VtYb0T iSY
就。。。。做了五杯鸡。
^
P?X-|9xT[o
"U Ad o8k#w
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_fb2a5190d910ef991e1bS9lfWiVFsY7e.jpg[/img]
uA2p M+RT
W7m!e+i
F
]4iHV7O
[img]images/attachicons/image.gif[/img]
,l Jr PYX {
ec,ZfC"]-q y#A
[url=attachment.php?aid=1879992&k=c9f968b68cb1adc4b2a5d7ee905f4467&t=1247957488¬humb=yes][b]6.JPG[/b][/url] (230.16 KB)
"mdP I u3cJ
+s(dt7_^^@0fj
2009-7-17 19:13
&B9j:~du0]X
Q$_i z)M
VKO
原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。.gImH ?!l
8~d C6w,N
i-[O
做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。4m|B Q)^"i
e cZ
I v
B
\?P
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_b0b99f0bb708d1d594f8DHgJ1lc6V1GI.jpg[/img]
L@ m%L3^
BQ{7k1w^
[img]images/attachicons/image.gif[/img]b{F4P"\R
6? x0K)a L0D
[url=attachment.php?aid=1879990&k=81d9a72e5757e702b0ea3a78d7d72589&t=1247957488¬humb=yes][b]1.JPG[/b][/url] (200.95 KB)
%h,N3^ G+L$XbP`
1h
^.TeU(R"n f$g
2009-7-17 19:13!O+]u'o ` s:kQ S
WBrv Md wzQU
边做边浇汁让它上色入味
s8G ?7U*m,J c
E%V~.h5O
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_ee1317d612f7de638bd6vJ0V0eBTenEe.jpg[/img]
%IozRl
(O8l+|$Gg
?%iE+m.z
[img]images/attachicons/image.gif[/img]Zv-y z8].uPo+|Z
yxa7R2qoQ+d
[url=attachment.php?aid=1879991&k=82ad6e15f2f911fe0cbf5e3d19bd1774&t=1247957488¬humb=yes][b]2.JPG[/b][/url] (210.05 KB)
D Q E,A~2gx
v*q s6V.d.s
2009-7-17 19:13
[,@#z%FD,]5gG
M2^iv'M:u
拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。 [_(Iv g8i6E
l1qOot$^ `7k
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_2e32deeddad1e37ab489Cf0DjP0Durz7.jpg[/img]
I-R]^ iL[s
3a!CnE;e*U
[img]images/attachicons/image.gif[/img]
/p:M] ] @ i8K5?
5d3rd^9A,x$rfIZ
[url=attachment.php?aid=1880002&k=bc34e964f54d81d3508af1551ba7a8a5&t=1247957488¬humb=yes][b]4.JPG[/b][/url] (224.63 KB)'T'c H,S/dS I E%^
5IX h3\&@ \d
2009-7-17 19:19
X'W7I%tId g
0L \aG_eJ Zzw
来个特写
$A*]/_"G W)H C;Z D0h
tF8g:n_
N0ck*\$e
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_26d99df31bdf18077972ImM8wrog55fU.jpg[/img]
B ^fc
l"z$A9j
? F(J'CmQ
[img]images/attachicons/image.gif[/img]1gCZ\@_#j|#u&L)p2Fo
-{k` s@r wV5od
[url=attachment.php?aid=1880003&k=68ee03b6350850c15ae7f7b2051bb511&t=1247957488¬humb=yes][b]5.JPG[/b][/url] (214.96 KB)
3I'o,?RBf+T
d/NZ&p+x \ _
2009-7-17 19:19
f C#t H l%M1c
/Rg#}cx~~
再来个局部特写8qYN+xk
m8z`4ae0V Gd1D#S
[img]images/default/attachimg.gif[/img]9z TQ3S-K+G.W'ES
)DP Fb-b1q#p
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_9c5f0b25a9fd9ba43a2bFTGZ29Iza9RI.jpg[/img]:O*m:]dFl0Q
-`mg*e:n&]*S
[img]images/attachicons/image.gif[/img]
Z
}4~T;CFq
g3s/Ya Pu;}
[url=attachment.php?aid=1880004&k=4ab3b7f51bc9a1c6038d040442d20171&t=1247957488¬humb=yes][b]7.JPG[/b][/url] (224.8 KB)
3M)@Y,cQG#n
)?0k%D9fm:B I;a
2009-7-17 19:19
cyaooo 2009-7-19 08:00
会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。
MISS666 2009-7-19 08:25
花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.
JEEP2008JEEP 2009-7-19 09:32
原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲
hongyanhao 2009-7-19 09:49
谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈
木杯子 2009-7-19 09:58
这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？
chenwei84825 2009-7-19 10:14
太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！
wingzero8531 2009-7-19 12:09
看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错
cjlcmh 2009-7-19 12:33
天热，不敢吃，什么时候天冷了，我再去做来尝尝，嘎嘎。感谢
lsp 2009-7-19 14:22
这么简单,好看又好吃.
8@ v9F7n-xi;h'FIsm
一定要自已动手操作一下.
zby9 2009-7-19 15:38
11
真的这么简单....回去我也做一道尝尝...不知道鸡下锅之前用开水煮熟了.
dahanyifeng 2009-7-20 11:10
流口水啊，可是为什么叫五杯鸡呢，楼上还有说三杯的
weihe888666 2009-7-20 12:30
这鸡的做法很多关键是作出不同的味道来这道颜看起来很诱人。
richardpap 2009-7-20 12:47
这个鸡看着很诱人，我也试试，不过我想改刀之后再煮，不知道行不行
wangsis163 2009-7-20 12:58
好吃 做起来也不复杂 谢谢楼主的指导 看肉确实很入味
duhuina 2009-7-20 13:08
看来还真不错呢 要好好学习 学习啊Q5q/n(Tu;x!\g/k(^/y?
M ]#O0w B@1n
色香味都不错
yaotou001 2009-7-20 13:59
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
在线客服(1)