查看完整版本: 橙汁炸鱼片的独家做法

橙汁炸鱼片的独家做法

材料： $Ftk6o MiD5K`\
　　鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量
3gqi#Z#e [C ,I
EO6_2j
　　做法： v,Nkyn\3_

B4j N$[/|%Y 　　1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊。 ~Cpma Cg.It r]
s9Ui3k-Mx
　　2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。 7c-B+mI F!]@
7Q lgq5PgK] Ym
　　3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。

楼主介绍的不错。这种口味的鱼还是不错的。回家好好学习。