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tungfai 2009-7-17 21:31

檸檬茄汁魚

【材  料】
9?4kED"IM 黃魚 1尾 N:t8xHc9q)a
鹽 少許 L'}vT W(IM
蕃茄 1顆 T ]:} }T,c5`IE
香菜梗 5根
6vc)f2F'B;j+} 辣椒醬 1大匙
'l,qM"g-SP l2DQ&A!T`_ ? 橄欖油 1大匙
D$aIW l{)V*r5lJ 檸檬 1/2顆 W H)gHx B Os$V"V

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t!Ujf9T@c\ 【做  法】 0Em#Y _?h
1.黃魚洗淨、擦乾,灑上少許鹽,放入已預熱的烤箱中,以200℃上火加旋風功能,烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。K v9Z6qwl
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末,再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻,即為塔可醬備用。%j,| Q"Qt X
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3.取出作法1的黃魚,淋上作法2的塔可醬,最後再配上切片的檸檬即可。
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