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酱香豆干五花肉

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,u6Bz%Y&_,m!M ~1cn8B8z 原料：
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q3m;Hw+|G 熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。m-Ll"Zw
调料：r2c/t.d Z+u8m
海天黄豆酱、料酒。
!@^9BG4lxY 做法：u'u
f~](g
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；L:D.DU_)r T
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
1C_.e7]8Ize 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；
s2svE4|'nM 4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；
{{"^-Z^(WX&[ 5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。&CY'r+r@*A
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Tips：

E)L(Z4{(U;KT&I2uX7n9S&d 1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
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qX 2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。
g;_R%W1r4R E]'},B)s [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油