35521 2009-7-16 14:56
自制创新炸酱
[img]http://img.tv.cctv.com/image/20090707/IMAG1246949705507123.jpg[/img]
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主料：五花肉
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辅料：啤酒、葱、姜、青蒜、干香菇/}9gPE z _
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调料：味精、胡椒粉、香油、酱油、大料、黄酱、番茄酱[k]2h!E
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烹制方法：
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1、黄酱中加入姜末、泡香菇水、啤酒、老抽、胡椒粉搅匀，大料用水泡软备用；
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2、坐锅点火倒油，下入大料小火炸香，加入五花肉丁、葱花、番茄酱炒香，放入香菇丁，倒入调好的黄酱，小火炒制均匀，出锅前加入味精，青蒜末即可。;II?f3v*rY
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特点：酱香浓郁，香味四溢。
007077777 2009-7-16 20:07
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liujianhua99 2009-7-26 10:02
看起来就有食欲了 口水快出来了。 我感觉这个吃点手干面 拿它做撸子 那味道绝对美
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