heror_jah 2009-7-15 00:37
南瓜红烧肉
用来能够红烧的杂粮不多,南瓜算一种,南瓜作为烹饪的食材,用它来制作不同风格的食物,比如西点、中式点心、炒菜、汤煲等都很好,而且它的营养价值也好,多吃还可以减肥,那么爱美的我们就更能喜欢它了。
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南瓜红烧肉做法步骤一:五花肉切块,放入沸水里面去血捞出,洗干净备用。
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南瓜红烧肉做法步骤二:南瓜洗净后去籽,然后切成2到3厘米的大块备用;大蒜头剥皮备用;生姜洗净备用。
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南瓜红烧肉做法步骤三:大蒜头中间对剖和生姜片入油锅炒香。
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南瓜红烧肉做法步骤四:锅烧热后倒入1大勺油,6成热后倒入五花肉,扁炒到变色,微微出油,调入料酒、老抽、糖、盐、加适量的水,盖锅大火烧开,小火炖30分钟,直到熟烂。
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南瓜红烧肉做法步骤五:倒入南瓜,不要扁炒,稍微搅拌一下,盖锅,中火炖10分钟,改小火炖10分钟即可。mY~t5nL
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qingyi7902 2009-7-15 15:46
南瓜红烧肉?没这么烧过,我倒是很喜欢吃南瓜和米一起烧的南瓜粥,
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配上榨菜,绝了
qbwxl 2009-7-15 19:03
南瓜和红烧肉一起煮?
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南瓜还有清香味道吗?
ssy793 2009-7-15 23:02
看起來很好吃、又很可口的樣子,有機會自己做一次看看,謝謝樓主分享教學
QIQI1117 2009-7-17 20:54
原来南瓜也可以这样吃的·只知道做汤蛮好吃H8r_ab_\_;G'H
这种还没试过,味道应该也蛮好
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