查看完整版本: 嫩肉丸子

嫩肉丸子

用料：绞肉60g
;^uurXr-m X
!D
S`;Nr'q(O 调料：葱末1小匙、豆粉1/2小匙、盐1/8小匙、水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许 Wg _;` j r7h8Q
0T L!s-B}Jr)g
(J"h&M!`6X
做法： 0A
]S5y;q3[2K?

:ME:u{i9V    1、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；
*x*l9tj)M9^wHx 7u!b&\Y"w3~(p
   2、以中火蒸1小时至肉软；6jQ/{)r)`bC

+W
~%u5oVR;Y    3、用水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许勾芡即可