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清蒸萝卜猪肉卷

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C&E6\"v_
Sh]O"Nah,X9m [size=4][color=Navy]原料：|8{9G
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m7Sw-G_6` 白萝卜半个、瘦猪肉50g。S&nl"`_gF-N6\$O1G.C
a k7]$vOY&QjF
配料：
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l"M:N2FY&IP 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。SQ w he/k}

0yYPOBs2L 做法：
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O2r(V {H 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。@K]wNY&O?5`

_]XYGj6x 3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]
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D2K6Xs6k9\Z.f6p]!\ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810431062.jpg[/img]
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b\h;~'r[ [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。&X2i"TjW4K
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。lV:]r/Xk;TF.B

&];fB da3C%E x 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.r-Ay(p8~)Ug

_7W5p0B6Ip 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]
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B"R|C!f | \ p2B+A2R^ $ANDy4v#~iSN
[size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。