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查看完整版本: 酱汁鸭舌,鸭头

释怀 2009-6-3 18:42

酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...
O @3\3V Db"Of
"]:Hk `'TCl+[ "a$_t HU$\

bx zM]&z2?Tk/A 原料:鸭舌头
*\0k M)E+s oyQx _
ib@qujZ_ 作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许"C X1?i5bC Q2Z0gg
+{\6W7v|-au_A}
5cFjXtHw!C2m,M

b&m0nNd,LD3vb PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
*|%fmkW1R*W 首先洗好鸭舌头,鸭头.......#u9F4H2P M6O7P#U(w1eK

s1U(B&p[ SF%@D 我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....
,@,\*`'K"`7e']
,k rtQ;un 捞出来...
\ Z }3L(UY:T [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_004f6e421dce5c1ca288JRpc58klVCWB.jpg.thumb.jpg[/img]
9R3uwgWG:pmSd
)Rn l%[CX@5cx Z#D+T 之后就把油烧熟了倒进去....
S|&kk QS[+HJe'|
W ~P'X_%F8SlY?C0a(c 加上作料......一并放进去.......盖上盖子......9VCW K L0C2zCw
-Y&r9I"i8}iB

.]0s_'C^T Ui
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(ibK3G5a 之后....上盘...嘿嘿
/Q K;z!_1}'@3l _ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_c9b686a8122948e90a5bFlBamnYVLn8F.jpg.thumb.jpg[/img]
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^:]&}? Jv8tC)e [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_18cc33babd079c66e691LOgcSmHSBaZK.jpg.thumb.jpg[/img]
j~ X|-e*Q-v,aC 注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~
d&x"`g _qO KxNhC$P
2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!! kEf,N/i7c
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_54fdbde20f8380645c8dA4hOxDGdTp1v.jpg.thumb.jpg[/img]
ZOE FOP? T WRKa1px
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755544 2009-6-3 20:43

呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

一心一意777 2009-6-3 21:38

到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

wj77477 2009-6-4 23:35

这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

23283861 2009-6-5 00:59

干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

pppzzz101 2009-6-5 10:36

操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

1985wori 2009-6-5 10:41

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what126126 2009-6-8 22:05

吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!
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