查看完整版本: 金针菇扒玉子豆腐

金针菇扒玉子豆腐

金针菇扒玉子豆腐
,pp]EJA'\ v
p;erm_ 做法非常的简单：&RKR!_,T


aR V5~KM|j0r 1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
4_2k
x'oz.Ba:P0o*k
k$jttf#[
{ 2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；2FdmZw

J:D |-rNh%r4q 3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；:_8|2BP7y/s i

5o3l#m^/aW1^$X-c 4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
3WBER%P2bt"Hy
\I2M#PCX[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200708/20070801213805295.jpg[/img]
4|%T s
d~#|#p:B{'p3w uc%_u't(E._(|3Q]
浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!}o(E+F3bVq;m
H#]N\j0G7p+F9L*U1fx
酱汁煮稠就可以起锅就吃得！
2r7k}:Jw*W%t7a7sN 2uh!R*m_ \2oieN
玉子豆腐有很浓的蛋味！！
{Yd9wh1~ P F0U\ U6H
金针菇吸足了酱汁的美味！3Lw2v&B fK*f4\(q

6\xA5[O6S [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200708/20070801213831180.jpg[/img]

真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！