yz83715 2009-5-17 11:05
金沙玉米
金沙玉米
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108583498.jpg[/img]/wW]$_Y,el1pY~8K
材料：玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙（10ml）、油"H8Qnvu
做法：1、材料。 TE"O
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2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。XI2f ]$f6NQ
3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
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4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。6x)AHAT|[
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5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。
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6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
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7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。
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8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108593824.jpg[/img]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108594919.jpg[/img]
ccnd813 2009-5-20 01:59
太好了，谢谢楼主提供，正好想做这道菜呢，看起来很诱人啊
999zhuli 2009-5-20 08:27
我喜欢玉米N,l*q;YL#R!L U&K
很可口 这道菜的做法很好 我学学
npj123 2009-5-20 14:07
这玉米做得真是好看啊，我不是太喜欢吃玉米，但如果玉米做成楼主图片上那样，那我肯定要去吃的。
dianying444 2009-5-26 11:07
玉米 纯天然绿色食品
CC ps+V.|
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我的最爱之一
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多谢推荐了
409603381 2009-5-28 21:55
这道菜好看级了，经过这样一榨，玉米的营养应该不会流失吧。
sibdy 2009-6-2 14:09
金沙玉米，没听过，没见过，很有特色，看起来很好吃，谢谢楼主的介绍
wuliaowu 2009-6-2 15:29
金沙玉米，没听过，没见过，很有特色，看起来很好吃，谢谢楼主的介绍
755544 2009-6-2 16:15
哇，真的色香味具全了我看，要是再加上一背可乐的话，一定爽歪歪了
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