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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
:}L2cy N-z;ot(Z [size=4]材料 :
"N,S6J'xHmr&] 雞軟骨一包 (百佳) W2ZN!Pau1k
_
檸檬半個
u
yX&YyEh }iQ0Qj8~uo@
配料:
pgSleK"I T#Z2Q c!V 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))p6D gF N6z7{
蛋白 一隻
_%lo MQ 生粉 少許
0v
JZ`-[^ 胡椒粉 少許
J K;mhQY0p!c`Z 雞粉    少許)P8Gva$|
j9v&u*B,w-kh'm
做法 :
M4f X4{9t4W/o*Vk 雞軟骨解凍,印去水份,
:Pi6|K,v9jJ 用配料先醃最少20分鐘
Xv|8W!|NE }7b 最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
s%|c3d/taI@7t2} 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)8kS2p%e!AZnuV:f
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
vlE"a]4RM0q?gV 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊