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红烧冬瓜

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·配　　料:A LI.JS0Gg
冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。
K/H5B4PM h[m4a ·特　　色：
Eg6vu;}9J 味鲜咸。'M8l6}:M,TP0?
·操　　作:
x9mR;i3\{I{ 1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 ._z0rF6zl
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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