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凤凰里脊

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v"rXP;ok&Y!Q [img]http://www.cncate.cn/news/showimg.asp?newsid=525[/img]
9^6z]Ax'c.v7a~ 【原料】
*l1L6QU)\.QC7z 里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。+pE T#n J1po;q
【调料选用】
wxxKcBd 盐、味精、黄酒、番茄汁、麻油、生菱粉。W!{;x#vs q:K
【制作及食用过程】:`$c
{]P.Dj+?'y
(1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。
7?&qW2Hlr4O (2)将里脊切成金钱形，烹制后装成凤凰尾即成。 ~3fj/a1c:W/NS"C
成品特点：味鲜，带有甜酸。
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