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hooahghoul 2009-4-12 20:22

小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏
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&iKr Yt+B3d)e&_L[ 自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
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我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏UU}*d0M0c
小熊妈自制固元膏的成人配方成份 mX Jjt%Nq
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
#k;{ZIMO8d;Z yDJ:E 小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒
5I/C3]Zm 优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
e\'{ k.q 优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 0Z$F5q7C8?A? BhM
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
4A~cc| g 陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效
;y%D6j)Q"S.Qf]y 云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
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东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
M*S8eps.O6Sj*?@ 优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
O L)j,g0s1~wP 优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
!A@*Ro"rjx 小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
-c0lN+b2I \1] iL 松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多
jt!P YO{ 客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效
*w3~C X9J 云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
-q%t{(|ND"b5K 冰糖半斤:3元
r,BC4Q7_9a 注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女,VX8J7kQ#hx
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小熊妈自制固元膏的无糖配方成份\;[ \u&l0T5^(_A
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云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
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优质芝麻:一斤
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云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
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冰糖:半斤
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QH dt,f&[ 小熊家固元膏为什么口感不错的原因
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固元膏里每样成份都很重要。
y8j3~8~Oe 阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证
H f0a6b!T ] 枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
fp?K'Q 芝麻没清洗好,会有沙。
?D-\sV-u1v^-| 因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉wEZP?.B!o

c6~;Q_mz 还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。^K1z'TC!N9\G E4J
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而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。
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~+d ~Z#n 而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。`A0f&? X(S*b1p
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以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步 K"ok7~5cz)d L3x

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@z0H%^AhR 小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来
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搞定,还好只需要一两大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!
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红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!
3E#k/J3~2j ` 小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!3i E/|K3KR
我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮)v4_f xc f"a:x!U
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去掉核的枣
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U'k-n8TW;x%u 洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎
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9O|aa Ex6@ KM 那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了
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#_SB}1}pty 今天已变成固元G的半斤冰糖
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B/hr'x'}y(i` } 小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~! O`2\6X m@P!M!]
小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。;z c:_v Ln2\
czo L2q$TriD
用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的
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用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁
V0I.SN&XG"R 全部实物拍摄e}Uv-D6S
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B3o7c~D 在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!r}S5Q(_Y`3U&oh

qg3^4v,y'@#W 小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~7H C*?6q!MJ1|?
这么多东西都不是小熊家的。
`mM._o C4K-J(J wZ b2~3c+m
只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!
X*zu!]j|7RR 好东东,自然要放在固元膏里面了Y5Zx#? U @
4@I%Y_1qt?^,F
可以补血气,益心脾9gJIHC L%w:tC8|+l

GuVu(te&V n [&P.{6[_(o
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固元膏具体的做法:
E'C#o6ky*P1V6kr |!c:tqw1P3k
1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。 ^2^^F`pp6L

'\*OA"UU;P 2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。
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Z(Ic6z-|?^ d"N 3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。 @AW.A{$Y
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在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
ZkP _~ m1Q9~
*Yas(V#Ab:e 食用量可因人而异:
C0u%n9u dc3JS{ ★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺; &o3c)p7Z6nH!x
★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺; y"KN0y}0e
★用作保健,每天早上1勺;
"hBu'GY ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠; $w f5J)jJ~J
★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。 1h'K$|-N-L4~"GK
有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 :v4KhN5^!P

:jkOAZ,U%T 食用提示: R!q p)tV9H `:@

x+i LSJh 每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。
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  小熊妈自制固元膏
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  [size=5][color=purple]小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~!!现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.
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&y*d{*rD@   固元膏的原起,来自马悦凌的不生病的智慧,这本书.
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&x Y%p@/_7h n   这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~!
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  如果想联系我加我QQ12387935
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  自制固元膏的成份可根据要求调整配料。9K1I Q9{D0We*} {i

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  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
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  优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
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  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
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  松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, R:g9q W gcu

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  小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份 G#e/t)r qY@P(W

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  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
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  松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多
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  客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效
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  优质芝麻:一斤m6OBcEM xA0]'s
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  松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,8c.I9A `eW
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  枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
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  芝麻没清洗好,会有沙。R"T4h"?#h-?MJ
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  因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉
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  而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。,vO2w1?:L"?p\

$R#iv_MQg!QF   而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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6M:Ndb}   虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。
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  小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!-SL]:Auc

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  洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎[img]http://bbs.szhome.com/face/21.gif[/img]
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  用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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  全部实物拍摄[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]*x,pkP _
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  在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!
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  小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~)g*|cY FP;M'SY
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  这么多东西都不是小熊家的。pCOHW
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  只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!
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  好东东,自然要放在固元膏里面了[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]*M3_j"fSx&~
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  可以补血气,益心脾C;W wK+z{:v

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F qE)ZJ U&A5k u)S   固元膏具体的做法:
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  1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。 9jf.a:R-^X'u
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  2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。 -rU['W(M_#F

C&p9o \z;k9R\/j   3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。 Gp(m4K!w
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  在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。 .~E+GIZ{^0r
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  食用量可因人而异: !BN._z7O;R ir
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  ★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺; MXj(u{Y:Fy;T%y
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  ★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺; 6eB*YT)i:S1R
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  ★用作保健,每天早上1勺; 7aKzG _ S%iW

)L b8_CW@$tc SL   ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
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  ★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。
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-B V$lA)x)Z   有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 N[J5aC

O)X\,`]#n6zx   食用提示:
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"aR6_&xg'nRu4i2c'Ct/T   每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。:?mu C/Cjc5R#i
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小熊妈自制固元膏

z168971689 2009-4-12 20:24

楼主真是利害好东西啊!有机会的话一定都要吃吃。

nokia_abu 2009-4-12 20:45

呵呵~都是些好东西啊,有机会也要去尝尝的.

forplayll 2009-4-13 20:18

配方里有蜂蜜,怎么做法里没有写什么时候放蜂蜜呢?是不是一样混在一起就好,然后隔水蒸?
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