zzzrrr 2009-4-10 22:03
陕西麻食 不要流口水哟
5天假期好快呀,明天就上班了!O1|8q{a
老公要吃"麻食",正好在家闲着,上班后就没时间了.
^+| hsVer0n
我是陕西人,但人现在在广东上班,Q u
u!S1W#Bn%^!I
所以每次做家乡饭的时候,都是想家的时候呀!
BHI'T
o
加上今天心情也大好,就拍下来,一起分享哈.? V
y!C(?,i$p-\
nQ%pEy C4Zy7q
1.先和面. 面里加点盐,这样会比较入味和有嚼劲．F |;GYr
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/00/28/foodb8684387e1051f4d.jpg[/img]
T W6a
L+Y0m2{
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F00%2F28%2Ffoodb8684387e1051f4d.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
n)L-j6Y?K%H&Q
[S!?D^
?2O
y Y
\
2.醒好的面是这样的,比较光滑.要稍硬一点的，这样好搓些．
IG*O4Q6w}
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/37/03/fooda273d3d960f7a636.jpg[/img]
zC8h9z I-f7hCr
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F37%2F03%2Ffooda273d3d960f7a636.jpg][color=red]查看原图[/color][/url] X8V9}%K7D gE
8C_5tD2{P W*E
F/s-z1Ew V B o
3.再一点一点搓,老公的功劳可不小哦,这些都是他搓的.表扬一下先! \7o!l6T"X t N1u`B)^
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/39/7c/food7cc762c9cad71573.jpg[/img]di6i6w
D;q
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F39%2F7c%2Ffood7cc762c9cad71573.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]ws Z'K;}S{%y
0RXt#o;n
*E,|+? HU` D rm#r
4.他在搓,我要切,呵呵!yHO Yb,B%h
我要准备菜:西红柿,豆腐,香菇,葱,还有昨天剩下的一点点芹菜.G:^ w+h HhsFl#ks
反正一锅煮,什么菜都可以的.
!yV Tq,e0x
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/1b/7d/food5188ca7bb82e9dd3.jpg[/img]
@paiE6H
O
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F1b%2F7d%2Ffood5188ca7bb82e9dd3.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
/Y0{&s3V6Djg4BtH
t6Q2}g$a c+v
#Y)o(^1_u*r T'`3Zq1L
5.先下葱,然后一起炒,成了，出锅!哎，炒之前还感觉挺多的菜，怎么一炒有点少呀，呵呵！
^D{.Z i V&^p
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/cb/a2/food52ddce7787d7e9e5.jpg[/img]
.\7B2\r1D,|wx
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fcb%2Fa2%2Ffood52ddce7787d7e9e5.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]w1O cQ
s#u\?
2[OssvPb"J
r'n:pa]'A nP1p
6.好,水也开了,麻食下锅,煮一会儿,再下青菜.
&D,O4~'e#}&jT#X
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/2b/0f/foodca1982c42c6b64e9.jpg[/img]$t2Y;C9{#X
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F2b%2F0f%2Ffoodca1982c42c6b64e9.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]vx^8Z:Ow
,a"{ jj5W0YZ8t
O6J Dm E
7.煮好后,再洒上鸡蛋汁,把炒好的菜倒进去.
-ku5n G}
oE#t
嘿嘿,颜色不错吧?! B;j `5f!S%Q-R^t
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/21/78/food18cacfa2b0da473a.jpg[/img]/^QW \$f'aN
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F21%2F78%2Ffood18cacfa2b0da473a.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
!I(IF8cT$D h@!g
&CP}2b ka8P x
(f2R
L+q3P u N N
8.这个是老公的碗,放上油泼辣椒,口水下来了吧？
o.}J0uSy/c6al
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/bd/bc/food937da112c562c30c.jpg[/img]!_Y~9B4]M)`w/d*BT
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fbd%2Fbc%2Ffood937da112c562c30c.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]"D8LJ,{!]t
}+V6b
6b YQJ*sn|5i
y hhi"|n
9.再加上我的碗,嘿嘿......
&bB_a%Y^O U
我最近咽炎,不吃辣椒,看着好象没有老公那碗馋人是不?
1@#B y_)Q;~f
w5w/^4q J9[
好了,发完了,各位慢慢欣赏！我们先吃了哦．^_^^_^+r xr_ G3r#O
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/e0/52/food60ce27a7bfc0d742.jpg[/img]
sexinsex2001 2009-4-10 22:15
a good wife,the man must have been happiness.
lovercn 2009-4-10 22:44
挺怀念家乡的一些特色小吃的，核桃饼、肉夹馍，口水直流啊！送上红心
只爱她一个 2009-4-13 18:04
好吃
这道菜不仅色香味俱全，而且营养方面搭配得也很合理。
WEARIT 2009-4-13 20:23
方法有待进一步探讨！您的过程少了几个，从一块整面怎么变成小颗颗面的呢？揪的还是切的呢？
鼓捣猫腻 2009-4-13 21:31
里面还应该放些小黄豆芽、肉丁、香菜、木耳、黄花菜、腐竹、土豆、等，这样味道会更好!
sun055 2009-4-14 17:40
营养很丰富的小吃，可以当零食吃了。泡馍的另一种做法
长夜满满 2009-4-14 19:09
呵呵，不容易在论坛中竟然能看到陕西麻食的做法，虽然跟楼主的做法有所区别，但大致是一样的！
asdf1133 2009-4-16 10:39
看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。
37931510 2009-4-16 12:51
楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
在线客服(1)