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清淡去火汤

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用料：文蛤200克，豆腐1块，
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调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。
;v_'i(tKkm6J 做法：
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|4f%M%Q;YH1U 1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；
MIgYfL u'Q 2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中； )N(h'J-e,H p(l
3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。 7qTk$Aa[J
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^As8g ^0X'F)j 小贴士：
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.|EsZ+s!n8l 豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙

这个汤的卖相就好多了！有些青葱漂在上面！不错的！

我也经常做来吃的，如果出锅的时候再加些韭菜提味更好

不错，看起来很简单的样子，下次可以试试看

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还是加葱，味道更纯正些！韭菜很容易烂，破坏了汤的美感与鲜香！

天气热的时候还是这样清淡一点好。)XIF_|4{
最后加点葱花就够了。
A$}T3|$|i#sz 汤色看着也舒服。
J;oi!rPZ/_ds#?\ 容易让人接受。

恩！看上去非常好，吃着应该也很好啊！智能一点葱花，或者少点香菜，其它的不能放的！

简单好吃,回去试了一下,确实不错!!支持一下!