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botong00 2006-9-17 22:17

灵芝野鹅捆

灵芝野鹅捆
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PT-U0~ O,k2V 原料:
@S!Kd6b3^i N 鸵鸟肉100克。碘盐5克,鲜味汁6克。  Y8O't+A}~

3Jn ~sYaM 制法:
[6j4j:Z Zb6] 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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2Sll/zbZ'O 2、枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。
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_"Y"o0R&aS:u%LED;ZN 3、清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。 m1ze]+O"_4p/~v
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特点: osek M~y{
竹香清心,鸵鸟肉软烂,口味香鲜。
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