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凉拌笋子

天热了，就想吃点开胃的小菜，今天做了超级好吃的凉拌笋子。hV]kn"}z
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材料：笋子、酱油、辣椒油、花椒面、白糖、小葱、味精
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.];FV'V7]8}?S0W 做法：w+f'x ?g

} j-U6g2Vs.HP6mZ 1.笋子用小刀刮干净后放入小锅中，加点盐，用水煮熟+~H-`4o l |Eo'G7~+_

7oq7ia{&Y 2.将笋子迅速捞起放入凉水中漂5分钟,A2bma:E*~-I

7t(hj!c:gj 3.再次将笋子捞起滤干后，放在菜板上用刀背拍散，切成小节倒入碗中
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e2T"~5rS 4.根据个人口味加入各种调料，拌匀即刻B'Je:Xb2a3n
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O4Po^i F{ TE)` wxS PS：老太很喜欢这种味道，称赞了半天。其实很多小菜都可以这样做