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自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：
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　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。qx^J%Lcxs

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　　2.腌了半天后，挤掉水分。
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9R&]?T;Rg@4A0U 　　3.准备好：姜，蒜，苹果，梨。u@K5O{
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　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。*~`Ln1DM-MpE
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　　5.辣椒面，盐，味精。
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:EIf-z.]!Z 　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。
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　　8.搅拌:j(}l0?d$Py/A0O U
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o{KY^ 　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。!u'U1rv){3j4cs
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)q)C#`[O!P:z 　　11.整棵都抹好了]S A,v!iyw
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　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
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　　13.三至五天后即可食用[/size]
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x/]U.czp1_ [[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

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看着真好看，
Tx"d+B-_x#F 辣椒不少啊，
] @*b*Zi+r+L 上火啊，