celstran 2009-3-28 18:23
简单制作炸鸡柳
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609433040.jpg[/img]+g*bc'kh8p{-BI
原料:-q
^Ol[2E6A,wa:`
鸡柳,鸡块和番茄沙司。Y;v9{$E/Fp~-^w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609434710.jpg[/img](riO6v*B
"Bc%pfch
做法:-S.Zt R i.v*Tr
`V+b
步骤1:鸡柳和鸡块都是在超市买的,平时我们大家上班也比较忙,有时候做菜也是越简单越好。如果你想亲自做鸡柳的话,你也可以自己做。网上方法大体是:先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠。hOr/\\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609435890.jpg[/img]y@|4E#Y9FW
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609440505.jpg[/img]
u4O4^?R'E'o/l9A%k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609441113.jpg[/img]O8O|0}4_
L-p3v)z:F
A"~
n8{H7V%o-s
步骤2:炒锅注油烧至八成熟,下入鸡柳条炸至金黄色,时间不易过长,一两分种就可以捞出。
1S7H m/YEBrJ0M
*uVq6Q2~1\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609442193.jpg[/img]z"nl9aBzG4U?
步骤3:再次下入鸡块条炸至金黄色,捞出。
c{+c.O@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609443118.jpg[/img]
m4Z%kN@OGG
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609443895.jpg[/img]Xz#DGR:Pdh"Sg,u+v
步骤4:沾着番茄起司吃着鸡柳,别有滋味儿。3Gz,J(d+Zi D,H%OM&s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609444869.jpg[/img]
050162 2009-3-28 20:44
很方便,这种鸡柳事先出来过的,很嫩。不错,谢谢发帖。
中华国 2009-3-29 00:33
的确是蛮简单的好像冰棒啊 很方便给小弟弟们吃一定会很喜欢的
胆小的色狼 2009-3-29 16:44
晕 就是锅里炸一下就好了......恐怕是没有更简单的菜了。味道好坏完全取决于买到的材料的好坏
神州号 2009-3-29 17:58
现在到处都有卖成品的,到市场买就是了,好不好吃,全靠调味品。
追风者小猪 2009-3-29 22:42
鸡肉需要放盐进去么?
_ U.F0^a,Jt'P5d
我口重些
wuboo 2009-3-30 08:07
鸡块,配料在超市都可以买到,但没象楼主这样做过,有学一招感谢!