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jinglingtu369 2009-3-26 20:27

腐乳红烧肉

主要材料:五花肉,腐乳3小块En*ICQ K
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;FPZ3k&\;U"\ 1:猪肉用温水洗净,切成小块.锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸;大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃;
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RIC:iR 2:然后加入酱油,料酒,在煸一分钟;
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3:去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均;加些水可以淹没肉就行了;
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4:倒入调好的腐乳汁;大火烧开后转小火;z Br8C5~ j

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N$[8`$a1x|/y l n 5:小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了.
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