桃花谷 2009-3-18 14:47
美味的蜜汁叉烧[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]美味的蜜汁叉烧[图文]
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家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了。
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材料:五花肉一斤,李锦记叉烧酱,生抽,蜜糖。
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1、将五花肉去皮。
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2、用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。b9R2Q'@j'uA
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3、将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。
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