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冰糖銀耳蓮子湯[8P]

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@3U#In)|"x 做法及步驟
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·原　　料:0TR.L4?1`R8B9P

Q0@ J5fc K(T iA 銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。Ru[Np`-fO
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?y*iLNo7M,Y[f+\u ·操　　作:
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nR H.HIA(YF 1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。3J:AO ae \O;Ug

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2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。
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V,h8ftO \ C 3、將紅棗、枸杞洗淨待用。
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I?eR o2GdI3^ 4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。T)iY4f aL]a+nD1Y

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` JM+]zT 5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。 |)fSE$@ v

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6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。 ~)t|/E P
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Yr*O,u_ o ·營養價值:|}Y;Y%[

Nf@`k*]'O+g-D7R 銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...
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蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子爲睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用...
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YBCP#ucST6G&? 冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生産。冰糖以透明者質量最好...
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楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！