查看完整版本: 河虾烧墨鱼

河虾烧墨鱼

[size=2]
A'Ir&?)Tb'J 河虾烧墨鱼[图]^fQh-D{VKL

]$CB;B2e7M!XB9C
w7TI ·图　　片：3@{w4{c:Y1u
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_3/images/pic4182.jpg[/img].A p ~8Y&A
\Dr*a
·配　　料:Zmk2EP\9X
原料：墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。 2N8Wt6y
g6N
调料：盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1克、绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克l{(dswV

g2K'\u0j)E ·操　　作:
3iOT+~/]S*w 1.墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。
)Mzyb ORJV 2.烧锅下油，待油温90度时，放入墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。/rn4L2a"DX3d
3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。
]5p8R `(fw [备注]9\~*z,i^+~}a
墨鱼可以止血、滋阴养血、降脂，虾蛋白含量高、脂肪含量低，常吃此菜对体形稍胖的女性有瘦身美体的功效[/size]