释怀 2009-3-11 19:08
鱿鱼炒双色
主料:上次在超市买了两条鱿鱼,一斤左右
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辅料:还有洋葱和胡萝卜
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佐料:红酒和姜,胡椒粉,盐和鸡精
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先将鱿鱼头去掉,再除去鱿鱼上面的那深褐色的皮,剪开鱿鱼,清理内部,内部的软骨头也除去,洗净
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再用刀在整块鱿鱼上横竖切花,切成菱形状的花,再切条状,如图
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准备辅料 r M*v.?sa.Bvqp
都切片啊~~
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