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香脆冻豆腐

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:Yu M:\8{f g ·配　　料:2N
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1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。_p!\O X+e|
2、青笋半斤，切丁。%eo F@^ W6M-b7q
3、葱四棵，切段。
-^*PKr{ 4、香油一大匙。
$bn ?xY'V 5、白糖一匙。
0h do8j!H,M!KoC:H!J 6、盐、味精适量。
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k]B/G+L#~M ·操　　作:
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M4S"^o0|0t 1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。kdim&z;_ B
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-]*GbU7UU-s 2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。ya4Mdt
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qKiu)um 3、充分拌匀后即可食用。wQAr;[V-uzs
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