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botong00 2006-9-13 18:55

4款果仁小菜之---【果仁菠菜】

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【果仁菠菜】
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原料:,L4ygN@Ow
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|:L5F)v.s,|Gy4zr 嫩菠菜300gTTAi['V!x
花生米50gFB?\/\G g
花生酱2汤匙(30g)%ihJ8g7N `Pp"O2|;OX ~
盐1/2茶匙(3g)B%zgO[]:rx E
香油1/2茶匙(3ml)
EN*O%I(B|C O7Z[(Y 油3汤匙(100ml)实耗30ml
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做法:2d/qk bn

*Q zk6O,W 1)菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。
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tBE9AnE 2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入花生仁炸至八成熟,关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。'G^2qBK-f/@
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3)用2汤匙水将花生酱稀释,放入盐,鸡精,香油搅拌均匀。
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Zy6q8Rob 4)将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中,淋上酱汁即可。+io1_ jBK:E3^
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超级罗嗦:"b[U"Pv3g5kJ$S

+A*z/}s A1]"RA **此种方式,还可以尝试油卖菜,青笋叶等各类青菜哈}Q)R5V fe
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