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纯汁酸菜白肉

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3vV$E8c gV ·图　　片：D$qv n _;im&_%d*Z
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]Cn,zy k9s w }7a4QJ
·配　　料:
G4]P$D$R 主料：酸菜   |Vf,I,N,X
辅料：五花肉 *F2]!N(?,I
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜 u5f.J`nxc F
·特　　色：

hL8YN6d`x)Be 清脆爽口，油而不腻;D ~O&cxm
·操　　作:'LmZ)f+L
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1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  
k [ETUe4JB 2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可k4P [(`V| c
·营养价值:2HRgX9Q3w
白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、Jm
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五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]