公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 七彩豆腐羹[图文]

桃花谷 2009-2-26 15:41

七彩豆腐羹[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]七彩豆腐羹[图文]t?}@L

.c1q@$L%J3w e [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4282.jpg[/img]I3e1LR}~-T [P
*w#^'TZL4w,@W
菜 名:kN ^8`Rz
-ULo8D`S*L
七彩豆腐羹8q ](C;T7Wq~Fk0q
ePd@EA b ~ @
主 料:
8k;y4~D0i_
O-kXKW4`$]/l 内酯豆腐350克,鲜虾仁250克。
/a%| F5Tc(}V u_AC!q] M uh
配 料:\gP$rR8Sr
"wf*t]f*c.ZA4K
红萝卜、韭黄各50克,鲜蘑菇70克,芥兰嫩梗50克,香菇(发好)20克,生粉10克。精盐、味精各4克,上汤1000克,胡椒粉1克,麻油2克。8s+K5| U)u3l%b K

E"k!r~)R5g$R/k 做 法:
Vu c#X.Ni7e2g$x _kQ7u OfS9fZ
1.豆腐切成0.8厘米厚的“指甲”片,红萝卜及芥兰菜嫩梗同样切成“指甲”片状,虾仁切成丁状,韭黄、蘑菇、香菇分别切成粒状。#?Vz_,dxuF }e

u V%yEQ0k     2.起镬下油,把虾仁及芥兰拉油至熟盛起。洗镬加上汤,投入豆腐及红萝卜、精盐、味精及蘑菇、韭黄、香菇,烧至沸时除去泡沫,加入虾仁及芥兰、胡椒粉、麻油,用生粉水勾芡,倒出装进汤锅中即成。
+O+| P|;R+k
$C,TG5Z+I? 特 点:9T\%i }VO%G#R)J

p!P q(?4g~ 色彩分明、口感嫩滑。
,U&m4oiQ3n
;\#DU&XF {ed 备 注:
2aG"M*p$G U } $j.?X4qRt8t_B
芡汁不能太稠,以免影响口感。[/color][/size][/font]
页: [1]
查看完整版本: 七彩豆腐羹[图文]