hansebin 2006-9-7 01:08
恋上洋葱圈
[b]恋上洋葱圈
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[/b][b]材料：[/b]
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[b]做法：[/b]
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(1)将洋葱洗净沥乾，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，9B G6Qh(e6@I b @
再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。 n;L
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(2)将面粉、蛋、分别加水搅拌均匀，再把面包糠准备好。
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(3)先将洋葱圈沾上面粉和蛋液，并轻轻滤掉多余的部分，再沾上面包糠，7I9q4hBU
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并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。b-I/Q(`2N*g(z(l
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(4)将油锅预热约130℃～150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，6[%n7`9z
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等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥乾后盛入盘中，
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吃的时候沾上蕃茄酱即可。
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_2320703061318546300947.jpg[/img]
天堂宝宝 2008-10-2 15:53
收藏!!!一定很好吃,我想最后也可以不蘸番茄酱,也可以撒上椒盐滴!:s_2:
guobin111 2008-10-2 16:07
是呀看上去真地是好吃，一会回家去做做看看
inish 2008-11-15 15:12
自己做了一次，真的不错，昨天才看到楼主的帖子，今天就试了一次，感觉很好，洋葱圈，又脆又香，蘸上番茄酱就根号了
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