查看完整版本: 水晶萝卜猪肉饺

水晶萝卜猪肉饺

[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929401dAXH.jpg[/img] [/align]8wTpt1[9]p6s

Pi&E8h+R$^#t 每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外,
*y"];h-n.N? INv jy_(Fi}Ua2\u
就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上 ti3jIq+s

F!Zztm!ll5v%[X 看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正
1YfrY-J}Y3@ ;n(J{9e$O
刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样.
^0tN]3J_
!`/y$A.T3R4F [align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929402C6Jy.jpg[/img] [/align](ek$sPbOA

p#tqz!\}kh 材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许
M6f1vu6u)r3LN
0I VM0u}#ks"G.n-Xl 做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
5]#e^M(WraH{ lcc*EJhp1@`
2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味. RFe @oh|hv

1i0iH+Dx(@k6]J 3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上
L(tK7u9KE?'\
zR
pr `2Os m[+C 肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.
(|7sR9y'c&{Pua2a'K Q Q,w/g k2[
4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上
u:j8jRD Y3B&c'@ h9K4XJ
葱花既可.
GesTV.U5~'R
X/R^+q]ySIf1|T [align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929403vsiE.jpg[/img] [/align]fLp8iFl

e1U/j%xx0Cx'_"N 因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵
2d0H2Sbl)Y5m #b4|MF6V%E
A s
[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929404ziQQ.jpg[/img] @(AM4s:M

2pjLq$XN^i;X:PA o5p [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929401dAXH.thumb.jpg[/img] G(p7hp"B(} s
:?xnG?Z4Qr`
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929402C6Jy.thumb.jpg[/img] 2?)q[1dQuOJ

Z5dA%JRb [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929403vsiE.thumb.jpg[/img]
[j#Zk;xGY3o/t4I
#N.`2qQ4c{/O [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929404ziQQ.thumb.jpg[/img][/align]

不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！
;wa5P7aB|Sv 继续努力！

好有创意啊，但这么做是不是已经不是饺子了？

因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***