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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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H!k(QB&HK 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 h0ns H(e;|E@h+LK

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r"a"tq 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸!X~h2r:vj0A
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做法： N X^gn X*Ag}

4Fe&@W(Uy[ 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒B`Pb1};~Vx+p
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L dR.Ko}T8H-E 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。
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3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。
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C+YD"l Lv4x9` 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。OO&F)@gx(}
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试