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煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]
$n,Z8W.VZ8j v;D3}1Tad
[/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream Sauce `5U8y,ZBg7w
材 料 ： m |'n%gli+A/X"S
煙 肉 2 片 $b/z7E9O(~ D.Gm
冬 菇 2 安 士
E6Yz-a)f R)Za Y 芝 士 粉 1 安 士
TC+HfFYz"xI 淡 忌 廉 150 克 ]9q!IH,`/wv
扁 意 粉 5 安 士
)bQ0tv!f,WV 蛋 黃 1 隻.zUb9I*Gkp

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f;tCe-H {o2~S!t

9n?F/O&{xPS A*A [img=600,463]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1300.jpg[/img]!fB4o] [%H7av3o

M!mLL!A l&M 1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。

V1L [0A7S:Ib~ Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.
.d,I[[)hT w(Q 7A,l-Y4e]X(mr E
[img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]Yw Iz7G a|7q

"k q[z5| 2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。 1vQMQL-y1X
Cook till cream turns thick.!A7ZY` Q'S;j7[KQGMZ

Yg.MA)sjK!h [img=600,389]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1365.jpg[/img]
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hKB*ln 3 加 入 蛋 黃 。
G7| a(I+s&IN Add egg yolk.0P.P%gr WL O"L

u0l9i5p7q&z"ed [img=600,421]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1367.jpg[/img]
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3qC!Y\%Z)hu6D 做 法 ："`3J5iXW3i/t&r
1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
by#XibXP 2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。 &n EyvP
3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 (h(oi'Y_h-`r8g
4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 1t:Be*NUZ9c*Y
5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。!U\.qjd^cy:p

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煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]