jht13 2009-1-10 16:06
咖喱焖羊肉
原料:
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主料:羊肉。
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辅料:咖喱酱一包,咖喱粉(我用的是辣的),黄姜粉,蓝姜,香茅,老姜,蒜头,红葱。
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调味:盐,糖,味精(j Y[ \4{$E
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制作方法:
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把老姜,蒜头,红葱加油搅成蓉,如图lK:` `"y9Q2A w[
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然后把锅烧热,把蓝姜下入锅中煸炒,h$Q0F+X?0n&Z7r
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等香味飘出,放入香茅
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然后把搅好的老姜,蒜头,红葱蓉放入锅中继续煸炒OE[Hc a(`\f
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然后下入咖喱酱,黄姜粉,咖喱粉。
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加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。D&bYY%w8m.YP!?
发上成品图诱惑大家下,多流点口水。哈哈:q8QA/f"C|(g)v(y'AV
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[[i] 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 [/i]]