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凉拌胡萝卜面疙瘩[4P]

[table=98%][tr][td]
V;Dv;kO'rX ^;fi [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4199%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td]
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@U/Y               [font=宋体]今年冬天的第一场雪，就这样无声无息的下来了。早晨起来，窗外一片雪白，美丽的冬日早晨啊。。。[/font] P&Xt)S%x
              [font=宋体]小时候基本上没怎么见过下雪，所以一下雪，我就特别兴奋，[/font] (*^__^*) [font=宋体]嘻嘻……[/font] z\/cg vE/de,A
              9\.UKB*?W$Ig
              :_Kk~0^/gLq[j
              [font=宋体]原料：[/font]
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              :cX3FP/| I$q(K
              0.5[font=宋体]杯水[/font]
Mq"}.k+p                 1[font=宋体]根中等个头的胡萝卜[/font]9W`OE4\9Ce*l+z
                2[font=宋体]杯中筋面粉[/font]
,B9h4i6D CF*Yol                 2[font=宋体]大勺辣椒酱[/font]
BP1]+h i-s]1{J4z                 2[font=宋体]根香葱，切成葱花[/font]
B:bMDR0K                 1[font=宋体]小撮白芝麻，焙香[/font]
7NC+UP)E!k0R                 0.5[font=宋体]茶勺香油[/font]9u7v(b,e8]YTN
                2[font=宋体]茶勺酱油[/font]
.RC1y'n(iM6Lc;b   [font=宋体]盐适量[/font] u_!JQGyz#W9Z#D
              
by$ds
xs/q(_               [font=宋体]小提示：[/font] #t.F(_.P"fA,T{\
              [font=宋体]水的用量可能需要根据胡萝卜个头大小稍稍增减一些。[/font]
1@o y7`({b               #i&V2cQw~6o5f
              [font=宋体]辣椒酱是自己做的，也可以用任何喜欢的辣椒酱代替。[/font] -Y5k.`p/I;a~\q
              
1k1z/omL               

z KfYR               [font=宋体]做法：[/font]
C Kr&d1ru$_               GL&X? kR^ U
              [font=宋体]胡萝卜去皮，切成小块，放到搅拌机（[/font]blender[font=宋体]）里，加水，打成胡萝卜浆。[/font] _A~;h!|c ] L@^
              Pb1u4On
              [font=宋体]把胡萝卜浆，面粉和盐放到面包机里，启动面包机的“面条（[/font]pasta[font=宋体]）”程序。[/font] [font=宋体]面团和好后，不要动，留在面包机里醒[/font]20[font=宋体]到[/font]30[font=宋体]分钟。[/font]C4d+H6zm\ Y$Mtd/o
              
]t,lOq|bFY6ac               [font=宋体]将醒好的面团拿出来，分成小剂子，搓成小粗条，然后用刀切成小块。[/font] L?|:G ^7_
              
\
uv4{(n+g               [font=宋体]锅里烧开水，加一点盐，将面疙瘩放入，煮熟，约三四分钟，捞出，拌上香油，酱油，辣椒酱，醋，葱花和白芝麻。[/font]
5aV-Vo-Y&m               }3|"FO!EQ;C5[
K;z'@D F5l#S;MR
[/td]          [/tr]                    [tr]            [td][align=center][img=400,762]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/carrot%20dumplings%202.jpg[/img][/align]             to+kqzw+L
            [align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4199%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td]
d"kQA~(ji"f             [font=宋体]拌匀了，开吃！[/font]
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[/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4204%202%20copy.jpg[/img]q@&f~'?r
[/align][/td][/tr][/table]
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Q(it|!k8M [[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-28 20:28 编辑 [/i]]

我最爱吃面疙瘩了，一顿能吃三大碗，明儿学着作

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